Ruta gastronómica por la provincia de Buenos Aires: cinco fiestas para el fin de semana largo de octubre

Desde San Salvador, a unos 1.300 kilómetros hacia el sudeste del territorio nacional, la provincia de Buenos Aires se prepara para desplegar una nutrida agenda de festividades populares con motivo del fin de semana largo por la Diversidad Cultural, que se extenderá del 10 al 12 de octubre y durante el cual localidades de distinto porte convocarán a vecinos y viajeros con propuestas que combinan gastronomía regional, ferias de artesanos, espectáculos musicales y tradiciones rurales, en buena medida al aire libre y, en varios casos, con acceso gratuito.

La jornada del viernes abrirá la programación en el Partido de Berisso, donde la Fiesta Provincial del Inmigrante desarrollará sus primeras actividades en el Parque Cívico, situado sobre la avenida Montevideo y calle 11, con una velada dedicada al tango y al folclore que funcionará como antesala del Festival de Colectividades previsto para sábado y domingo, y que incluirá un patio gastronómico, un paseo de artesanos y un desfile de cierre a lo largo de la avenida Montevideo.

Fiesta de la Mozzarella y combinaciones con jamón crudo y cerveza

En el Partido de San Vicente, la tradicional Fiesta Provincial de la Mozzarella se instalará en el Predio Ferial San Vicente Vieja Estación, donde entre el sábado y el lunes, en el horario de 10 a 21, se sucederán catas y un concurso dedicado al emblemático queso, junto con una feria de artesanos, opciones gastronómicas y shows artísticos, todo con acceso liberado para el público.

Por su parte, Marcos Paz propondrá una combinación de jamón crudo y cerveza artesanal en el Espacio Quinta Devoto, emplazado sobre la Ruta 40, con una jornada que se abrirá el sábado y domingo a partir de las 13 y que convocará a productores del distrito, un patio gastronómico, feria de artesanos y distintas presentaciones artísticas. Quienes prefieran concentrar la degustación en la cerveza podrán trasladarse hasta Luján, donde el Parque San Martín recibirá a elaboradores con más de 30 variedades, además de feria, propuestas gastronómicas y música en vivo.

Tradiciones rurales, mate y torta frita, y cierre en la costa

Para quienes privilegien la impronta campera, la Fiesta Nacional del Caballo en Bragado desplegará destrezas ecuestres, un paseo criollo, danzas y presentaciones artísticas con actividades hasta el domingo y entrada arancelada, en tanto que en Juan B. Alberdi la Fiesta del Cordero Alberdino pondrá el acento en el juego de riendas, el desfile de caballos, el concurso de asadores, la presencia de artesanos y la oferta de cantinas.

En el sur bonaerense, la localidad de Copetonas, perteneciente al Partido de Tres Arroyos, será sede de la Fiesta del Mate y la Torta Frita, una celebración que sumará fogones, gastronomía, danzas, actividades infantiles, patio cervecero y un parque de diversiones, en tanto que en la costa atlántica Villa Gesell cerrará el abanico con la Fiesta de la Diversidad Cultural, que ofrecerá desfile de carrozas, paella, música en vivo y puestos sobre la avenida 2.

Información práctica para el viajero

• El feriado se extiende del viernes 10 al lunes 12 de octubre y la mayoría de los eventos al aire libre son gratuitos, salvo la Fiesta Nacional del Caballo en Bragado, que tiene entrada arancelada.
• Se recomienda llevar vestimenta y calzado cómodos, gorra y protector solar para las actividades diurnas al aire libre, y un abrigo liviano para las jornadas nocturnas.
• Ante el pronóstico de lluvias para el fin de semana, se sugiere consultar las redes sociales y los sitios oficiales de cada municipio antes de viajar, ya que algunos encuentros podrían reprogramar su agenda.
• Berisso, Marcos Paz y Luján se ubican en el corredor norte cercano a la Ciudad de Buenos Aires; San Vicente queda hacia el sudoeste; mientras que Bragado, Tres Arroyos y Villa Gesell demandan recorridos más extensos hacia el centro y la costa atlántica de la provincia.