Adiós al clown: Pachu Peña se fue de MasterChef con plástico en la milanesa y el alma llena

Hay noches en las que el show se cocina en el plato y otras en las que se cocina afuera. La de MasterChef Celebrity 2026 fue de las segundas: el humor se adueñó de la gala hasta que alguien abrió una milanesa y encontró lo que ningún esperaba. Pachu Peña se fue del programa con la sonrisa intacta, pero con un pedazo de film plástico pegado a la carne y otra porción de grasa que jamás vio el fuego. Para colmo, el puré rústico que eligió como guarnición tampoco lo salvó de un jurado que esta vez no perdonó la muñeca floja.

(Lo de la milanesa es un clásico de la cocina argentina: en casa, en el bodegón, en el restaurante de la esquina, la milanesa es un rito. Y como todo rito, cuando se rompe, duele. Sobre todo si te la rompen delante de tres millones de personas y un jurado que no tiene abuela.)

Una "Mila Clown" con final amargo

La idea de partida fue, hay que reconocerlo, ingeniosa. Peña bautizó a su plato como “Mila Clown” y armó una cara de payaso sobre la milanesa, con detalles que hacían juego con su personaje de tantos años. La primera impresión, dicen los que estaban, fue buena: la decoración entró con simpatía. El problema empezó cuando Damián Betular revolvió la preparación y levantó un fragmento de film adherido a la carne. “Eso es contaminación física”, soltó, con ese tono que en MasterChef suena a veredicto.

Pachu intentó explicarlo: dijo que había sacado el envoltorio, pero que al golpear la milanesa contra la mesada un pedazo pudo haber quedado enganchado. Razón no le faltaba, pero el daño ya estaba hecho. Y como si fuera poco, el mismo Betular detectó que una parte que parecía queso era, en realidad, grasa cruda. Dos golpes seguidos, ambos en el mismo plato. Difícil levantarse de ahí.

La guarnición tampoco zafó. El acompañamiento elegido fue un puré rústico con manteca, nuez moscada, leche y crema, servido a propósito sin tamizar para mantenerle la textura. La decisión artística no fue acompañada por el paladar del jurado, que esperaba algo más cuidado para equilibrar la rusticidad de la milanesa. El resultado: tres votos que coincidieron en lo mismo, y un Pachu que se quedó afuera en la primera gala de eliminación.

Cómo se cocinó la noche

El desafío había tomado como referencia la milanesa con hueso y los fideos negros con los que Ian Lucas ganó la edición anterior. El propio Ian estuvo en el estudio para acompañar a los concursantes y sentarse a la mesa del jurado, una especie de pasamanos entre el campeón saliente y los que recién empezaban. La consigna era clara: una versión propia de la milanesa, con su guarnición y un dip. Nada del otro mundo en el papel, pero en la cocina de MasterChef cualquier mínimo error se paga en vivo.

Entre los que mejor resolvieron la prueba estuvieron Lizy Tagliani, Mike Amigorena, Morena Beltrán y Campi, cuyos platos fueron los más elogiados. Detrás de ellos avanzaron Nazareno Casero, Marta Fort, Luck Ra, Pablo Migliore y Grego Rosello, que si bien pasaron de ronda, se llevaron de Betular una indicación clara: la próxima semana hay que mejorar. Diego Ramos y Alejandro Lerner, los otros dos que habían quedado en el fondo de la tabla, finalmente zafaron y siguen en carrera.

“Me sacaron la milanesa con film y la grasa cruda, y el puré tampoco ayudó. Pero la pasé bárbaro, me trataron de diez y volvería mañana si me dejan entrar por repechaje.”Pachu Peña, al momento de la despedida

En la instancia final, Germán Martitegui fue el encargado de comunicarle la eliminación. El chef buscó suavizar el golpe y le dijo a Peña que los nervios le habían jugado una mala pasada y que durante la semana había mostrado cosas que merecían más. Maru Botana, más tarde, se sumó a la idea de un repechaje, una puerta que en ediciones pasadas ya se abrió para más de un participante. Si eso finalmente pasa, Pachu ya avisó que tiene la puerta abierta de par en par.

Quedan nueve competidores en la cocina y un humorista afuera, pero con el bolsillo lleno de material nuevo para el escenario. Porque si algo tiene Pachu Peña es eso: de cada papelón se hace un cuadro, y de cada cuadro, un show. Esta vez la milanesa no salió, pero el personaje salió entero. Habrá que ver el domingo qué hacen los que siguen, y sobre todo qué pasa con ese repechaje que Botana dejó picando. Mientras tanto, el fin de semana largo se viene con el asado de siempre: ojo con el film y ojo con la grasa, que la cocina, como el humor, no perdona un descuido.